無農薬野菜の悠遊村産直売

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●パープルトップ間引きカブ無料プレゼントは終了しました。
福島県浜通り〜茨城/無農薬生産者グループ・ルート6自給自足悠遊村現実創造実践会


生産情報を公開しています。
生産責任者 八木 猛




無肥料野菜は、栽培中です。


厳選有機野菜は、提携している石森山農園から収穫しています。
石森山農園のプロフィール
1・石森山農園の現実創造活動

2・自然農の石森山農園から出荷
Welcome
ご注意
無農薬、無肥料、有機だから安全というわけではありません。
無農薬にすると野菜自身に「天然農薬=植物免疫」が増加します。
それによってごくごくまれに、アレルギー反応が出ることがあります。

同じく有機だから安全ということでもありません。
牛糞や鶏糞などの家畜糞尿が有機の場合には多いと思われます。
これらが一年未満の発酵を経ずに使用された場合、
大腸菌などが化学肥料作物よりも多く検出されることもあるのです。

次に、味覚、臭覚についてですが、
無農薬、無化学肥料、有機肥料だからオイシイということはありません。
逆に植物本来の生命力が強く、雑草のような匂いと味になります。
一般的な野菜に慣れ親しんでいる人は、一様にマズサを感じるかも知れない。

「それでもいいから欲しい!」
という人だけご購入願います。
悠遊村の野菜たちは、不耕起栽培で完全無農薬で無肥料か有機肥料で作られ、できるだけ自然農に近い形で栽培されています。


土地は完全無農薬と完全無肥料で、残留農薬や各種の過剰な有機肥料から来る窒素酸化物がありません。
提携する仙台市の石森山農園では、過去25年間の長きに渡り完全無農薬、無化学肥料で栽培しています。

このサイトの詳細は、店舗案内ページでご覧になることができます。

悠遊村で栽培された「不耕起無肥料で無農薬」と石森山農園の「不耕起有機で無農薬」の野菜たちは、会員登録した会員さんにのみ提供されます
ただし、少量収穫なのでお分けできない場合もあります。ご了解の上、会員申し込みは、お問合せメールにてその旨をご連絡ください。お問い合せ

基本的な購買方法や価格は、メニューをご覧ください。
Menu

悠遊村の種子の特徴は、固定種/エアルーム種子

全ての種子は、日本国内での固定種、もしくは海外のオーガニック認証を受けた農場で栽培され、有機農法で育てられた作物から採取された在来種・固定種となっています。(ジャガイモ、陸稲、ヘアリーベッチは除く)
採種後の種子消毒、殺菌、化学処理も一切行われていません。

悠遊村が使用する種子は、すべて自家採種可能な固定種です。その多くは、先祖代々受け継がれてきたエアルーム種と呼ばれる伝統品種。

しかし、収穫量は半分くらい落ちるし、作物の大きさなどにバラつきも出ます。また、葉物はすべからく肉厚で、野原のハッパの味覚臭覚で商売にならず一般農家では採用されません。

◎現在お店で売られている野菜の99.9%は、人為的に大きさが揃い収穫量が上がるように開発されたF1種子。ハイブリッド種とも呼ばれ「交配」「F1」などと表示販売され一代で終わる種子を使用しています。(これはこれで作付け状況から必要な種子です)

50年以上も前から親から子へ品種として一定の特徴が受け渡され安定している伝統品種を使うことで、地球の在来種子を守ろうと考えています。

このことが自然環境に調和した持続可能な暮らしや農業の礎となり、多様で豊かな全国の里山文化の保存と発展に貢献できると考えています。
 
2009年6月の悠遊村。

2009年の作付けは、すべて直播きでおこなわれています。

雑草に一つにしても、昨年自生していた草と今年生えてきた草の種類が明らかに違っています。

特に人の手を加えたわけではないのですが、自然が勝手に自生する草を選択しているようなのです。そんなわけで自然に任せる農業があっても良いと思っています。


ここからは、悠遊村と提携している「石森山農園」の紹介です。25年にわたる不耕起自然栽培で完全無農薬。そして、米ぬかを振る程度の追肥で野菜を育てる。
理想的な自然農の世界が広がっています。

一年中、毎週切らさず旬の野菜を供給しています。
仙台市郊外にある石森山農園。標高250m。秋保温泉と菅生スポーツランドが近くにある、太白区坪沼地区。

この下にも二段畑があり、沢地ではワサビやシイタケ原木栽培もある。

25年前から自然農法で完全無農薬栽培を通している。
石森秀彦さん。

東京農業大学出身。50歳。25歳の時からこの山を自ら一人で開墾して不耕起有機農業を営む自然農の先駆者的役割を果たす。
真ん中はニンジンの列。右側は雑草。どこをとっても、地面が露出しているところはないのが自然農の特徴でもある。
石森山農園では、野菜はもとより山の頂上付近にあるために山菜も魅力の一つです。
お取り扱いは、「旬のおまかせ野菜8種セット」のみ取り扱っています。1BOXは、2,100円税込みで送料別。購買を希望する場合は、単発注文の他に毎週か隔週の定期購入もできます。

季節の野菜を8種類前後ダンボールに入れてお届けしています。
石森山農園自然栽培野菜セット(8880)
価格 : 2,100円
個数 :
完全無農薬有機自然栽培野菜。旬のおまかせ8種セット。
宅配販売地域は鮮度の関係上、北は青森県、南は神戸市までとなります。
石森山農園の不耕起無農薬自然栽培野菜セットをこの機会にお申込ください。

さて、石森秀彦さんのプロファイル。

ここでは、今から17年前に地元の河北新聞に12回連載で取り上げられた記事の中から、その人物像を描いてみます。一読しても17年前の意識とは思えない、現在でも通用する風化していないその内容に驚きます。
では、お読みください。

東京農業大学在学中や卒業後は、ネパールでNGOの農業手伝いをしたり、一年かけて西アフリカから北欧までを旅し、各地の農業を見て回りました。

その時僕が見たものは、ドルや円を得るための先進国が指導する単一品種栽培の農業。
その陰では、それまでうまく循環していた自給体制の崩壊と村の共同意識の消失でした。

また、作物は先進国に安く買い叩かれ、農村は飢えて疲弊し、都市部にスラムの住人として人が集まるようになってしまいました。そのうえ採算が合えば野菜でも魚でも、大量の石油を消費して空輸し貴重なエネルギーを使って先進国に運ばれています。

アフリカから帰った僕は、この日本でどんなことができるのかを考えました。

するとどうしても「自分のできる範囲内で食べてもらえる無駄のない農業、化学肥料や農薬を使わないリサイクルのできる農業、そして、自分で正しい値段のつけられる自立した農業、それしかないと思ったのです。

コーヒーだって、チョコレートだって、ゴムだって、みんな南米やアジア、アフリカなどの多くの友人たちの働きがあってこそ手に入れられるのです。

電気やガスがなくても生き生きと楽しく美しく働いている少年少女たちの姿を思うとき、僕もできるだけ他人に迷惑をかけずに、ささやかながら世界の友達を応援して、無駄のない百姓をおこなっていきたいと思うのでした。

(つづく)
この建物は、かやぶき屋根の300年以上前の江戸時代から続く民家です。

石森山農園の山の頂上に、解体して持ってきました。今の屋根は、かやぶきではありません。

とっても大きな昔の庄屋さんの家だそうです。
この古民家は、石森山農園のランドマークになることでしょう。

基本的な購買方法は、メニューをご覧ください。

石森山農園のさらなる収穫風景と畑風景は、次をクリックしてご覧いただけます。
1・石森山農園の現実創造活動。

2・自然農の石森山農園から出荷。








Topics
2009年6月05日現在
只今栽培中のPlants

(エアルーム種子が主)

ひまわり
ラベンダー
マリーゴールド
クリムソンクローバー
ホワイトクローバー

・ロデリカにんじん
・とんがり帽子キャベツ
紫あたまの白かぶ
蝶々ほうれん草
・桃色中玉トマト
・金色アンデストマト
・リンゴのようなナス

サラダナ
リーフレタス
結球レタス
・自生ピーマン
・万願寺甘とう
青ちりめんしそ

・ドンコしいたけ原木栽培

陸稲01号もち
陸稲24号うるち

いぼ美人きゅうり
黒小玉すいか
・島村インゲン
・ゴールデンバンタムコーン
・越谷インゲン
・もちっとコーン
・バターナッツかぼちゃ
・シンデレラかぼちゃ
・カンタロープ・ヘイルズベストめろん
・庄内だだちゃ豆
・ヘアリーベッチ(雪印)
ソルゴー

今後の固定種栽培品種

・筑摩野五寸にんじん


現在購入可能な野菜
完全無農薬有機野菜は、お届けできます。

会員さんプレゼント
宅配便での購入会員さんへの特典プレゼント。

今回は、パープルトップかぶ間引き菜を完全無料プレゼントで発送しました。
2009年6月24日。
間引きカブプレゼントを受け取った方々のご感想が届いています。

カブの甘酢漬けもおいしかった。
普通のカブを漬物にすると、ちょっとシワシワになって柔らかくなるけど、3〜4日たってもぜんぜん変わらずしっかりした歯ごたえ!
ここがはっきりとした違いなんだ〜。仙台市・Y子様

とてもヤサシイ味をありがとう。仙台市・S子様。S子様は過敏症でお悩みのかたで、味のモニターさんです。


繊維がしっかりしているのか、ヘタラないのに驚き!煮物にしても形がくずれないのです。浅漬けも同様でした。石森山農園の大根も同じで、スーパーのとはこの点が明らかに違うのを実感しました。仙台市・J子様

暑さで蒸れてほんの一部ですが溶けかかった様になってしまいました。本来精魂込めて野菜を作っておられる方のみしか味わう権利の無いものをプレゼントして下さったのに本当に申し訳ありません。
庭で作っているハーブとマリネにしようか?と考えつつ少しでも新鮮な生命力を味わいたいと、直ぐに家族全員で生で食べさせて頂きました。
香りが高く、甘く、とても美味しくいただきました。
そもそもカブそのものを味わった事があったかしら?と振り返り素材の良さを感じるのは、やはり自然でシンプルな姿を知っていなければいけないのだと実感しました。
無肥料・無農薬の野菜は、アレルギーのある方が優先だとお知らせ頂きましたから、機会があったらで結構ですので是非、購入させて頂きたいと思っています。東京都S子様


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